SBSA ocorrerá no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó, a partir das 13h45. Terá transmissão on-line e debaterá sobre mercado, abatedouro, sanidade, manejo e nutrição
Um dos maiores eventos do setor avícola latino-americano, o 22º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), inicia nesta terça-feira (5), no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó (SC). Paralelamente, terá a 13ª Brasil Sul Poultry Fair. Promovidos pelo o Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), os eventos seguem até quinta-feira (7), e serão no formato híbrido, com transmissão on-line ao vivo.
A programação científica inicia nesta terça-feira, às 13h45. A palestra de abertura ocorrerá no mesmo dia, às 18h30, com preleção de Marcos Sawaya Jank sobre “O agronegócio brasileiro frente ao novo cenário mundial”. Professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank é engenheiro agrônomo, mestre em política agrícola, doutor em Administração e livre docente. É membro do conselho de administração da Rumo Logística e dos conselhos consultivos da COMERC Energia e da AGROTOOLS. É também membro do comitê de sustentabilidade e inovação da Minerva Foods e do painel global da Cargill para sustentabilidade e proteção de florestas.
O SBSA apresentará as últimas tendências do mercado mundial da avicultura. A programação científica está dividida em quatro módulos: mercado, abatedouro, sanidade e manejo e nutrição. “Os temas das palestras foram pensados de acordo com feedbacks dos últimos Simpósios e com sugestões que recebemos do público envolvido”, comenta o presidente da Comissão Científica, Guilherme Lando Bernardo.
Ele ressalta o papel do Nucleovet em difundir conhecimento para quem atua na cadeia avícola. “Ao eleger os temas e elaborar a programação, levamos em consideração os anseios dos profissionais do setor e sua aplicação prática. Nossa intenção é proporcionar informações com a melhor qualidade possível para que os profissionais multipliquem o que vão aprender e transformem isso em ações”.
Novidades
Neste ano, o Simpósio trará ainda mais inovação, interação e tecnologia. O presidente do Nucleovet, Lucas Piroca, reforça que uma novidade será o espaço chamado Granja do Futuro, uma estrutura onde as empresas vão expor máquinas, equipamentos e tecnologias, demonstrando tudo o que uma granja necessita para ser eficiente, sustentável e produtiva. Os participantes também poderão conferir a feira de negócios com mais de 70 expositores e os eventos paralelos que tradicionalmente são realizados junto com o Simpósio.
Inscrições para o SBSA
As inscrições para o 22º SBSA estão no terceiro e último lote, que será comercializado também durante o evento. Os valores são: R$ 600,00 (presencial) e R$ 500,00 (virtual) para profissionais e R$ 460,00 (presencial) e R$ 400,00 (virtual) para estudantes. Na compra de pacotes a partir de dez inscrições serão concedidos códigos-convites. Nessa modalidade há possibilidade de parcelamento em até três vezes. O acesso para a 13ª Poultry Fair é gratuito, tanto presencial quanto virtual, assim como para o pré-evento.
O 22º SBSA tem apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (Abpa), do Conselho Regional de Medicina Veterinária de SC (CRMV/SC), da Embrapa, da Prefeitura de Chapecó, do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações) e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).
Mais informações no site: www.nucleovet.com.br
Programação Científica
5 de abril de 2022
13h45: Abertura
- Bloco Mercado
14h: “Mercado de carnes no mundo”
Palestrante: Osler Desouzart
(15 minutos de debate)
15h: “Logística e custo Brasil: como manter-se competitivo”
Palestrante: Ricardo Souza
(15 minutos de debate)
16h: Intervalo
16h30: “Dificuldades da comunicação entre o agro e a sociedade”
Palestrante: Eveline Pôncio
(15 minutos de debate)
18h30: Palestra de Abertura
“O agronegócio brasileiro frente ao novo cenário mundial”
Palestrante: Marcos Sawaya Jank
Marcos Jank é professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global. É engenheiro agrônomo pela Esalq-USP, mestre em política agrícola em Montpellier-França, doutor em Administração pela FEA-USP e livre docente pela Esalq. É membro do conselho de administração da Rumo Logística e dos conselhos consultivos da Comerc Energia e da Agrotools. É também membro do comitê de sustentabilidade e inovação da Minerva Foods e do painel global da Cargill para sustentabilidade e proteção de florestas. Foi membro do Board of Trustees do International Food Policy Research Institute (IFPRI), em Washington.
19h30: Coquetel de Abertura
6 de abril de 2022
- Bloco Abatedouro
8h: “Sistema de inspeção através do autocontrole”
Palestrante: Liris Kindlein
(15 minutos de debate)
9h: “Qualidade de pintos na primeira semana: reflexos no abatedouro”
Palestrante: Andrew Bourne
(15 minutos de debate)
10h: Intervalo
10h30: “Manejo pré-abate: jejum x abate”
Palestrante: Hirã Azevedo Gomes
(15 minutos de debate)
11h30: “Problema respiratório a campo: bronquite X E. Coli”
Palestrante: Alberto Back
(15 minutos de debate)
12h30: Intervalo almoço
- Bloco Sanidade
14h: “Alternativas aos antibióticos e promotores de crescimento para a saúde das aves”
Palestrante: Mariano Miyakawa
14h45: “Impacto econômico da retirada dos antimicrobianos”
Palestrante: Inês Andretta
15h30: Mesa redonda
15h45: Intervalo
16h: “Adenovírus aviário: uma doença emergente?”
Palestrante: Haroldo Toro
(15 minutos de debate)
16h45: “Vacina e saúde intestinal”
Palestrante: Michael Kogut
(15 minutos de debate)
19h: Happy Hour
7 de abril de 2022
- Bloco Manejo e Nutrição
8h: “Aquecimento e qualidade de ar na fase inicial”
Palestrante: Rodrigo Tedesco
(15 minutos de debate)
9h: “Empenamento em frangos de corte – impactos econômicos e produtivos”
Palestrante: Steve Leeson
(15 minutos de debate)
10h: Intervalo
10h30: “Qualidade de água: sustentabilidade x crise hídrica”
Palestrante: Antônio Mário Penz Junior
(15 minutos de debate)
11h30: “Bem-estar e aspectos relacionados à saúde intestinal”
Palestrante: Ibiara Correia de Lima Paz
(15 minutos de debate)
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